Do vánoc ještě trochu času zbývá. Pokud si letos chcete ozdobit vánoční stromeček lahodnými perníčky, které nejenom že pěkně vypadají, ale i provoní celý pokoj, je dnešní článek určený právě Vám. A pokud nejste zrovna zběhlí v pečení a nemáte doma kuchyňské váhy, nevadí. Recept je opravdu jednoduchý, s těstem se dobře pracuje, perníčky nejsou zbytečně silné a změknou opravdu rychle.
Budete potřebovat:
2 šálky hladké mouky
1 šálek moučkového cukru
2 vejce
1/4 másla
3 polévkové lžíce medu
čtvrt práčku do pečiva
čtvrt lžičky kakaa (pokud chcete, aby byly perníčky tmavší)
Pracovní postup: Mouku smícháme s práškem do pečiva a cukrem. Přidáme dvě vejce, med a změklé nebo rozehřáté máslo. Vypracujeme tvátné těsto. Pokud se těsto lepí, přidáme podle potřeby ještě trochu mouky. Těsto obalíme igelitovým sáčkem nebo potravinářskou fólií a necháme v lednici několik hodin odpočinout. Poté z těsta vyválíme asi půl centimetru silnou placku a vykrájíme perníčky. Pečeme do zlatova v předehřáté troubě na 180 stupňů.
Ať se povedou!
Buďte první kdo přidá komentář