Jaro je v plném proudu a nejenom kvůli blížící se sezóně plavek a krátkých sukní chceme odlehčit svůj jídelníček. V dnešním článku přinášíme inspiraci v podobě dvou lehkých pomazánek, které se hodí třeba na odpolední svačinku.
Sýrová pomazánka s jarní cibulkou
Budete potřebovat čerstvý měkký sýr – velmi oblíbená je i Lučina, cibulovou nať,pažitku nebo pórek, plnotučnou hořčici , majonézu či jogurt, sůl, pepř
Sýr rozděláme s lžící jogurtu nebo majonézy, přidáme lžičku hořčice, nadrobno nakrájenou pažitku či cibulku a dobře promícháme. Osolíme a opepříme podle chuti.
Pomazánka z červené čočky
Budete potřebovat červenou loupanou čočku, česnek, mrkev, celer, kadeřavou petrželku.
Červená čočka je sice na rozdíl od té klasické trochu dražší, nezpůsobuje ale plynatost, takže jí mohou bez obav jíst i lidé, kteří na tyto problémy s trávením trpí. Čočku uvaříme doměkka a ponorným mixérem rozmělníme, přidáme jemně nastrouhanou mrkev a stejné množství jemně nastrouhaného celeru, prolisovaný česnek a nadrobno nakrájenou petrželku. Zakápneme olivovým olejem a zamícháme. Osolíme a opepříme podle chuti.
Všechny uvedené pomazánky zvládne připravit opravdu každý a za chvilku. Vychlazené pomazánky mažeme na bílé či tmavé pečivo a ozdobíme zeleninou podle chuti či fantazie. Lákavě vypadajícími jednohubkami určitě uděláte radost dalším členům rodiny nebo přátelům.
Buďte první kdo přidá komentář