I vajíčková pomazánka může být trochu zdravější než ta, na kterou jsme zvyklí. Stačí tmavý chléb namazat místo másla třeba rozmačkaným avokádem. Zkuste naší drožďovou pomazánku s vejci, která prostě nemá chybu!
Ingredience
- 40 g droždí
- 1 šalotka
- 1 lžíce oleje
- 3 lžíce másla
- 3 vejce
Postup: na oleji osmahněte šalotku, přidejte droždí a za stálého míchání nechte rozpustit. V hrnku rozklepněte vejce, rozmíchejte a osmahněte spolu se směsí. Bude to vypadat jako klasická míchaná vejce. Pánev odstraňte z plotny, přidejte máslo na zjemnění, osolte a opepřete. V robotu rozmixujte na homogenní hmotu.
Buďte první kdo přidá komentář